
探访一杯酒暗地里的韶光暗码 2024年暮秋,山东德州古贝春集团的窖池旁,一缕晨曦穿透雾气,映于总酿酒师董福新充满老趼的手掌上。他哈腰捧起一抔窖泥,深褐色的泥浆中泛着潮湿的光泽。“你听,这泥是有心跳的
2月21日下战书,“酿酒副产品黄水高值使用研究”项目钻研会于集团三楼集会室召开。为相应国度“双碳”战略方针,鞭策白酒财产绿色可连续成长,红太阳酒业集团与北京工商年夜学缭绕白酒酿造副产品“黄水”的高值化
2024年,佛山市白酒市场范围预估为80亿元-90亿元,出现多元化喷鼻型竞争格式。酱喷鼻型(35%-40%)及浓喷鼻型(20%-25%)盘踞市场主导职位地方,此中,茅台、五粮液等天下性品牌主导高端市场
2025年伊始,白酒行业便以一波稀有的“控货潮”而非传统的“涨价令”拉开了序幕。这一改变不仅反应了市场供需瓜葛的调解,也展现了酒企于面临繁杂市场情况时的战略抉择。这也让《中原酒报》记者禁不住最先思索: